O Japão é o destino raro que supera a fama. Só Tóquio abrange canyons de néon, santuários tranquilos e a melhor cidade de comida do mundo; Quioto guarda mil anos de templos e jardins; e o shinkansen torna tudo absurdamente fácil de ligar.
O que mais surpreende os recém-chegados é o contraste: um país hipermoderno em que o dinheiro ainda manda, o silêncio é uma virtude pública e as lojas de conveniência vendem refeições de que vai sentir genuinamente falta quando partir.
A comida vai reorganizar os seus padrões. Um balcão de ramen a 1.000 ienes, uma cave de grande armazém (depachika) cheia de fruta perfeita, uma corrida de sushi em esteira e uma noite num izakaya minúsculo onde ninguém fala inglês podem todos superar a reserva sofisticada com que se stressou. Siga a fila. Em geral está certa.
Tóquio mais Quioto é o arco clássico de primeira viagem; some Osaka pelo apetite ou Hakone / os Alpes pelo ar. Apanhe o shinkansen com uma mala de dia, envie a mala grande à frente e deixe espaço no plano para se perder com gosto numa rua lateral que cheira a carvão e cedro.