Le Japon est la rare destination qui dépasse son battage. Tokyo seule enjambe des canyons de néon, des sanctuaires tranquilles et la meilleure ville gastronomique du monde ; Kyoto garde mille ans de temples et de jardins ; et le shinkansen rend tout absurde de facilité à relier.
Ce qui surprend le plus les primo-visiteurs, c'est le contraste : un pays hypermoderne où le liquide est encore roi, le silence une vertu publique, et les konbini vendent des repas qui vous manqueront vraiment en partant.
La cuisine va réarranger vos standards. Un comptoir de ramen à 1 000 yens, un sous-sol de grand magasin (depachika) plein de fruits parfaits, une virée sushi à tapis roulant, et une soirée dans un minuscule izakaya où personne ne parle anglais peuvent tous battre la réservation chic qui vous a stressé. Suivez la file. Elle a généralement raison.
Tokyo plus Kyoto est le premier arc classique ; ajoutez Osaka pour l'appétit ou Hakone / les Alpes pour l'air. Prenez le shinkansen avec un sac de jour, faites suivre la valise, et laissez de la place dans le plan pour vous perdre heureusement dans une ruelle qui sent le charbon et le cèdre.