La Croazia è una costa di calcare con un palazzo romano in mezzo a una città e un muro che Il Trono di Spade ha reso troppo famoso per il suo bene. Dubrovnik è la cartolina. Spalato è quella in cui puoi vivere. Le isole — Hvar, Korčula, Vis, Brač — sono il motivo per cui la gente perde di proposito il volo di ritorno.
Non è più l'Adriatico segreto ed economico. Luglio e agosto sono una stretta da navi da crociera. Maggio, giugno e settembre sono il Paese al meglio: acqua calda, konoba aperte e un muro che puoi camminare senza diventare una statistica.
Prendi il traghetto presto, nuota spesso e mangia il pesce del giorno alla griglia con un vino della casa che costa meno di un cocktail nella Città Vecchia di Dubrovnik. Vai nell'entroterra se hai tempo — Plitvice, Istria, un tartufo e un borgo — e il viaggio cresce una seconda trama.
La Croazia è facile, bella e al meglio quando smetti di trattare Dubrovnik come tutto il compito.