L'Ungheria è una capitale spezzata da un fiume, una termale in mezzo alla città e un ruin bar nato in un vuoto e diventato un genere. Budapest è il viaggio per la maggior parte della gente, e basta: la collina di Buda, i palazzi di Pest, un'alba sul Parlamento e una ciotola di qualcosa rosso paprika.
È ancora un ottimo valore per gli standard dell'Europa occidentale. Il fiorino è la valuta — non l'euro — e un pomeriggio termale più una cena non richiedono una riunione di strategia. L'inglese è comune nel centro. Un jó napot allo sportello delle terme resta buona educazione.
Fai le terme per bene (Széchenyi, Gellért, o una di quartiere), cammina entrambi i lati del fiume e prendi un treno diurno per Eger o la curva del Danubio se hai tempo. Il Balaton è l'extra estivo. Il resto del Paese è vino, villaggi e un orologio più lento.
Mangia lángos una volta, un gulasch che è una zuppa e una torta in un caffè che è sopravvissuto a un impero. Budapest è una città grande che ti lascia ancora entrare.