China is geen enkele reis. Het is een beschaving die toevallig uitstekende treinen heeft. De hutongs en paleizen van Peking, de Bund en dumplinghuizen van Shanghai, het terracottaleger van Xi'an, de karstrivier bij Guilin, en de theehuizen en panda's van Chengdu kunnen elk een week opeten. Het hogesnelheidsnet maakt ze aan elkaar knopen bijna oneerlijk makkelijk.
Het land draait op apps die je misschien nog niet kende. WeChat en Alipay zijn hoe je betaalt, rijdt en praat; Google, Instagram en WhatsApp zijn geblokkeerd op lokale netwerken. Dat klinkt lastiger dan het is. Zet de apps op vóór je vliegt, houd een VPN als je je gebruikelijke tools nodig hebt, en China wordt verbijsterend soepel.
Eten is op zich een reden om te komen: Peking-eend in Peking, xiaolongbao in Shanghai, hotpot in Sichuan, en een ontbijt-youtiao dat munten kost. Volg de rij, wijs naar wat er goed uitziet, en laat de chili-olie beslissingen voor je nemen.
Een eerste reis werkt als twee of drie steden op de spoor-ruggengraat — Peking, Xi'an, Shanghai is de klassieker — in plaats van een heldhaftige poging om 'China te zien'. Het land is te oud en te groot daarvoor. Kies een draad en trek.