Spanje stopt een verbijsterende variatie in één land: Gaudí's Barcelona, de musea en het nachtleven van Madrid, Moorse paleizen in Andalusië, pintxosbars in San Sebastián en honderden stranden van de Costa Brava tot de Canarische Eilanden.
Het leven loopt hier op een later uur. Lunch begint rond 14.00, diner zelden vóór 21.00, en buiten de grote steden sluiten veel winkels nog steeds voor een middagpauze. Pas je ritme aan en het land klopt ineens.
Spanje is ook meerdere landen met één paspoort. Catalonië, Baskenland, Andalusië en Galicië hebben elk hun eigen taal, eten en koppige trots. Leer de lokale naam — txakoli, niet zomaar 'witte wijn'; pintxos, niet tapas — en je wordt behandeld als iemand die de moeite nam om het te zien.
Probeer niet Barcelona, Madrid, Andalusië en een eiland in tien dagen te doen. Kies een kust of een stad-plus-regio, eet laat, doe een dutje als het moet, en laat de hitte de middag bepalen. De reizigers die Spanje het meest liefhebben, zijn degenen die stopten het als een top-tien-montage te behandelen.