Перу — тарелка севиче, площадь на 3400 метрах и каменный город в седле джунглевых холмов. Лима — гастрономическая столица, которую не ждали. Куско — урок высоты. Мачу-Пикчу — почему бронировали даты, а Священная долина — то, что останется, когда толпы открытки рассеются.
В первый день в Андах медленно. Чай коки — не характер, а инструмент. Поезд и билеты в цитадель бронируйте рано и считайте тропу инков пропуском, не прогулкой без записи. Остальная страна — Арекипа, Колка, Титикака, Амазонка — когда больше десяти дней.
Ешьте на рынке, ешьте дегустационное меню, если хотите другой край, и ешьте картофель, имя которого не запомните. В Перу их тысячи. Это не метафора.
Испанский помогает. Доброта помогает сильнее. Страна давно принимает гостей и всё равно предпочитает тех, кто поднимает взгляд от чек-листа.