China no es un solo viaje. Es una civilización que resulta que tiene trenes excelentes. Los hutong y palacios de Beijing, el Bund y las casas de dumplings de Shanghai, el ejército de terracota de Xi'an, el río kárstico de Guilin y las casas de té y los pandas de Chengdu pueden comerse cada uno una semana. La red de alta velocidad hace que unirlos parezca casi injusto.
El país funciona con apps que quizá no hayas usado. WeChat y Alipay son cómo pagas, te mueves y hablas; Google, Instagram y WhatsApp están bloqueados en las redes locales. Suena más difícil de lo que es. Configura las apps antes de volar, quédate con una VPN si necesitas tus herramientas de siempre, y China se vuelve asombrosamente fluida.
La comida es motivo suficiente para venir: pato pekinés en Beijing, xiaolongbao en Shanghai, hotpot en Sichuan y un youtiao de desayuno que cuesta monedas. Sigue la cola, señala lo que se ve bien y deja que el aceite de chile decida por ti.
Un primer viaje funciona como dos o tres ciudades en la columna vertebral del tren — Beijing, Xi'an, Shanghai es el clásico — no como un intento heroico de ver China. El país es demasiado viejo y demasiado grande para eso. Elige un hilo y tira.